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    達派電陶爐怎么樣原理是什么,電陶爐的優缺點有哪些?

    達派電陶爐怎么樣原理是什么,電陶爐的優缺點有哪些?

    本文章由達派電器用戶上傳提供

    電陶爐原理

    導體處在變化磁場中,或者相對于磁場運動時,在導體內部也會產生感應電流。這些感應電流在大塊導體內的電流流線呈閉合的渦旋狀,被稱為渦電流或渦流(eddy current )。電磁爐就是采用磁場感應渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。

    銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器,因為它們的分子都不是磁性分子,不能在磁場的作用下產生碰撞。磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物。

    電陶爐的特點

    其實我們早就接觸過,那種盤在陶瓷盤子里面一圈圈的發熱的電爐絲。但此爐不同于彼爐也,基本上鳥槍換炮了。技術上有4點根本進步:

    1、電熱絲壽命極長。

    當然這要看使用的頻率了。

    2、溫度控制。

    爐盤里面有非??煽康臋C械溫度控制裝置,以免出現覆蓋反射熱量導致的超溫。

    3、表面加了耐高溫晶化玻璃。

    這樣就絕緣了發熱電阻絲,也可以當鍋的承載體。

    4、新型的耐火隔熱材料。

    底板和周邊的熱損失小,熱效率高。

    電陶爐怎么樣

    1、多功能烹飪

    電陶爐是一爐多能的多功能烹飪電器產品,同時具備燒烤、爆炒、火鍋以及煲湯等功能。這樣強大的烹調功能,使得電陶爐就像是一個多面人一樣,能夠滿足消費者各種食物的烹調要求,功能十分豐富。

    2、安全抗壓

    電陶爐的安全性是比較好的,因為電器內部具有超高溫以及高低電壓的保護裝置,當爐面溫度過高時,能進行自我保護。此外電陶爐的承壓能力十分強悍,一般情況下能夠承壓一百斤以上。

    3、溫控保健

    電陶爐是一種采用工業級溫度控制系統的電器產品,所以它能夠精確的進行控溫,保證電器能夠進行準確的工作。而且據說電陶爐還能散發出對人體血液循環的紅外線波來,具有很好的保健作用。

    電陶爐的優點

    1、不挑鍋,電磁爐只能使用專用鍋具,電陶爐不挑鍋具,不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底鍋具均可使用。電陶爐適合哪些鍋具>>

    2、低輻射:電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發熱,采用遠紅外線技術,沒有電磁爐的低頻電磁波的輻射

    3、加熱溫度高:電陶爐的加熱溫度達到700度,電磁爐僅有270度。

    4、小火連續加熱:電磁爐不能實現小火連續加熱。

    5、電陶爐無明火,不產生一氧化碳,是更接近于明火加熱的方式。

    電陶爐的缺點

    1、加熱速度稍慢。沒有電磁爐速度快,需要等待電阻絲加熱,再將熱量傳導至鍋體。

    2、熱效率低:即使是市場上最劣質的電磁爐,都可以達到86%的發熱效率,但是一般電陶爐熱效率僅為60%左右,因而電磁爐比電陶爐節電30%左右。

    3、存在燙傷的安全隱患:電陶爐的加熱溫度達到700度,使用后需要較長時間冷卻面板。而電磁爐面板溫度要低得多。

    “聲明: 本文章根據真實故事改編,請尊重作者達派電器_達派電烤爐_達派電陶爐,文明轉載也是一種美德。轉載請保留鏈接!

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